BENVENUTO NEL GIRONE DEI GOLOSI.....

IL GIRONE DEI GOLOSI.....NEL VORTICE DELLE SENSAZIONI DONATE DA QUESTO MAGICO MONDO...NE SARETE CONQUISTATI QUALE MIGLIOR VITA DI UNA DOLCE VITA???...LASCIATE VIAGGIARE LE VOSTRE SENSAZIONI GUSTO ED OLFATTO E TUTTO SEMBRERA' PIU 'LEGGERO....

Informazioni personali

La mia foto
....FIN DA PICCOLA ENTRANDO NELLE PASTICCERIE SOGNAVO DI POTER ANCHE IO FAR BRILLARE GLI OCCHI DELLE PERSONE CON LE MIE CREAZIONI...IL SOGNO E' RIMASTO UN PO' NEL CASSETTO ..E DA UN PO' HO DECISO CHE ERA ORA DI AVVERARLO....QUALCHE OCCHIO L'HO GIA VISTO BRILLARE ED IL MIO CUORE HA BATTUTO FORTE....HO VOGLIA DI IMPARARE TANTE MERAVIGLIE E SENTIRE QUEL CUORE BATTERE SEMPRE PIU'....

sabato 26 novembre 2011

TORTA HULK E WOLVERINE...INTANTO LA PREPARAZIONE...

COME RICHIESTOMI DALLA MIA AMICA LA TORTA E' FATTA CON L'IMPASTO SIMIL SALAME DI CIOCCOLATO CHE VI HO POSTATO....
LE DOSI PERO' VARIANO UN PENSATE L'HO MOLTIPLICATO PER OTTO DOSI DOVEVO FARNE UNA DI
SEI KG!!! QUESTO VALE PER I BISCOTTI, ED IL MASCARPONE...MENTRE PER I RIMANENTI INGREDIENTI L'HO MOLTIPLICATO PER 5 VOLTE....
CI HO PENSATO SU E POICHE' LE UOVA CRUDE A TANTE PERSONE PROPRIO NON MI ANDAVA DI PREPARARLE (CAUSA EVENTUALE SALMONELLA) HO MESCOLATO LA PANNA CON LO ZUCCHERO SEMOLATO ED HO PORTATO IL TUTTO A 140° (NON SO SE SI OTTIENE LO STESSO RISULTATO DI PASTORIZZAZIONE MA CREDO DI SI)
POI HO VERSATO IL TUTTO NEI TUORLI
ED HO AGGIUNTO IL CACAO

POI CON IL PROCEDIMENTO GIA' DESCRITTO HO SBRICIOLATO UNA QUANTITA' ENORME DI BISCOTTI E L'HO MESCOLATA CON IL MASCARPONE
DOPODICHE' HO MESSO L'IMPASTO DEI BISCOTTI SU UN GRANDE VASSIO ED HO AGGIUNTO PIANO PIANO L'IMPASTO DEI TUORLI E CIOCCOLATO...HO AGGIUNTO FINCHE' L'IMPASTO RISULTAVA ANCORA ABBASTANZA DENSO (NON TROPPO).
DOPODICHE' HO STESO IL TUTTO IN UN VASSOIO RICOPERTO DA PELLICOLA E DA UN RETTANGOLO
DI QUELLI APPOSITI REGOLABILI E L'HO MESSO IN FREEZER UN'ORETTA.
L'HO RIGIRATO E MESSO IN FRIGO.
PER I PERSONAGGI HO FATTO L'IMPASTO DI MARSHMALLOW
ED HO PREPARATO I PERSONAGGI


NON LI TROVATE AFFASCINANTI!!!!
POI HO FATTO LA PROVA DI POSIZIONAMENTO SULLA TORTA E LI HO INFILATI USANDO GLI APPOSITI BASTONCINI IN PLASTICA..


HO PREPARATO IL PAN DI SPAGNA E L'HO LEGGERMENTE COLORATO DI MARRONE...



NEL POMERIGGIO QUINDI LO TRITERO' PER DARE L'EFFETTO TERRA ED UNA VOLTA RICOPERTA LA TORTA DI UNO STRATO DI PANNA

CI SPARGERO' SOPRA IL PAN DI SPAGNA...

ECCO IL RISULTATO FINALE....




AUGURI NICOLO'....

Nessun commento:

Posta un commento

Sono benvenuti commenti suggerimenti e idee...nè terro' ben conto...grazie a tutti....