Frittelle di mele...Ricetta triestina...veloce,buonissima e golosa per i bambini....

FRITTELLE DI MELE

INGREDIENTI:

MELE (QUANTITA' A PIACERE)

2  CUCCHIAI DI ZUCCHERO

1 BICCHIERE DI VINO ROSSO

3 UOVA

ALTRI 2 CUCCHIAI DI ZUCCHERO SEMOLATO O A VELO

1 BICCHIERE DI LATTE

2 CUCCHIAI DI FARINA


SBUCCIATE LE MELE E TOGLIETE IL TORSOLO. TAGLIATELE A FETTINE DI CIRCA UN CENTIMENTRO

METTERE IN UNA CIOTOLA IL BICCHIERE DI VINO E LO ZUCCHERO E FARLE MARINARE PER 30 MINUTI

PREPARARE LA PASTELLA MESCOLANDO LE UOVA CON LA FARINA QUINDI AGGIUNGERE LO ZUCCHERO E LA FARINA FRIGGERLE QUINDI NELL'OLIO BOLLENTE ED ASCIUGARLE SU CARTA ASSORBENTE STENDERLE SU UNA TEGLIA E COSPARGERLE DI ZUCCHERO

METTERE QUALCHE MINUTO IN FORNO A CARAMELLARE

I MIEI BAMBINI NE SONO GHIOTTISSSIIMI ...BUONE GOLOSITA' A TUTTI....