BENVENUTO NEL GIRONE DEI GOLOSI.....

IL GIRONE DEI GOLOSI.....NEL VORTICE DELLE SENSAZIONI DONATE DA QUESTO MAGICO MONDO...NE SARETE CONQUISTATI QUALE MIGLIOR VITA DI UNA DOLCE VITA???...LASCIATE VIAGGIARE LE VOSTRE SENSAZIONI GUSTO ED OLFATTO E TUTTO SEMBRERA' PIU 'LEGGERO....

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....FIN DA PICCOLA ENTRANDO NELLE PASTICCERIE SOGNAVO DI POTER ANCHE IO FAR BRILLARE GLI OCCHI DELLE PERSONE CON LE MIE CREAZIONI...IL SOGNO E' RIMASTO UN PO' NEL CASSETTO ..E DA UN PO' HO DECISO CHE ERA ORA DI AVVERARLO....QUALCHE OCCHIO L'HO GIA VISTO BRILLARE ED IL MIO CUORE HA BATTUTO FORTE....HO VOGLIA DI IMPARARE TANTE MERAVIGLIE E SENTIRE QUEL CUORE BATTERE SEMPRE PIU'....

mercoledì 28 dicembre 2011

TORTA A TRE PIANI IN CAKE DESIGN...

IN QUESTI GIORNI MI SON UN PO' DIVERTITA A FARE QUESTA TORTA A TRE PIANI PER IL COMPLEANNO DI MIO PAPA'....
ED ECCOVI UN PO' DI PASSAGGI...
HO PREPARATO TRE PAN DI SPAGNA (IN REALTA' CE NE VORREBBERO 6 DUE PER PIANO MA GLI OSPITI NON ERANO COSI' TANTI) LE MISURE DOVREBBERO ESSERE PER OGNI PIANO 10 CM. DI DIFFERENZA...
COME CREMA HO FATTO LA CHANTILLY (CREMA PASTICCERA)
A CUI PER DARE PIU' COSISTENZA HO AGGIUNTO TRE FOGLI DI GELATINA
...
DOPODICHE' OGNUNA L'HO RICOPERTA CON LA GANACHE

ESSENDO IL 26 DICEMBRE CON I NEGOZI CHIUSI CON UNA MI SON ARRANGIATA CON PANNA E NUTELLA....
QUINDI HO RICOPERTO TUTTE E TRE LE TORTE CON LA PASTA DI ZUCCHERO (AIUTANDOMI CON L'AMIDO PER NON FARLA ATTACCARE E PER STENDERLA UTILIZZANDO IL MATTARELLO DI PLASTICA ALTRIMENTI LA PASTA SI ATTACCA)
DOPODICHE' HO SOVRAPPOSTO I TRE PIANI NEI PRIMI DUE HO INFILATO 4 SOSTEGNI IN PLASTICA (MESSI A QUADRATO UN PO' PIU' PICCOLO DELLA TORTA SOVRASTANTE) TAGLIATI A LIVELLO DELLA TORTA PER SOSTENERE QUELLA SOPRA.(PURTROPPO NON HO FATTO LE FOTO).
DOPO HO INIZIATO I VARI DECORI ABBATANZA SEMPLICI TIPO QUESTO...
E LI HO POSIZIONATI SUI VARI STRATI...
IL SECONDO STRATO L'HO FATTO CON DEI SEMPLICI CERCHI DI VARIE MISURE
E L'ULTIMO CON L'APPOSITO ATTREZZO DENTELLATO (VI POSTERO' LA FOTO) HO FATTO UN "CUSCINO"...
SOPRA VI HO APPOGGIATO IL MICROFONO (VISTO CHE IL MIO PAPI AMA CANTARE).
TRA UN PIANO E L'ALTRO PER COPRIRE LE ATTACCATURE HO FATTO DELLE PALLINE E DELLE TRECCE.
ALLA FINE HO PASSATO TUTTO CON IL COLORE ARGENTO IN POLVERE...ED ECCO IL RISULTATO....
SPERO DI ESSERE STATA D'AIUTO A CHI SI VOLESSE CIMENTARE IN TORTE PIU' PARTICOLARI...
BUONE GOLOSITA' A TUTTI....

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