BENVENUTO NEL GIRONE DEI GOLOSI.....

IL GIRONE DEI GOLOSI.....NEL VORTICE DELLE SENSAZIONI DONATE DA QUESTO MAGICO MONDO...NE SARETE CONQUISTATI QUALE MIGLIOR VITA DI UNA DOLCE VITA???...LASCIATE VIAGGIARE LE VOSTRE SENSAZIONI GUSTO ED OLFATTO E TUTTO SEMBRERA' PIU 'LEGGERO....

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La mia foto
....FIN DA PICCOLA ENTRANDO NELLE PASTICCERIE SOGNAVO DI POTER ANCHE IO FAR BRILLARE GLI OCCHI DELLE PERSONE CON LE MIE CREAZIONI...IL SOGNO E' RIMASTO UN PO' NEL CASSETTO ..E DA UN PO' HO DECISO CHE ERA ORA DI AVVERARLO....QUALCHE OCCHIO L'HO GIA VISTO BRILLARE ED IL MIO CUORE HA BATTUTO FORTE....HO VOGLIA DI IMPARARE TANTE MERAVIGLIE E SENTIRE QUEL CUORE BATTERE SEMPRE PIU'....

giovedì 1 dicembre 2011

TORTA CALENDARIO DI NATALE ..FINALMENTE L'HO FATTO...PIU' IDEA TORTA ALBERO...OTTIME E PIU' SEMPLICI ALTERNATIVA AL TRONCHETTO....

APROFFITTO PER FARE A TUTTI I MIEI PIU' "DOLCI" AUGURI DI NATALE....GRAZIE A TUTTI QUELLI CHE MI SEGUONO....BACI A TUTTI....


FINALMENTE HO TROVATO IL TEMPO PER FARLO E POSTARVELO GIUSTO IN TEMPO PER NATALE SPERO....




CALENDARIO DI NATALE...
PRIMA DI TUTTO FARE LA PASTA BISQUIT

FARNE DUE TEGLIE GRANDI QUANTO IL FORNO (CIRCA 55 CM.)



QUINDI ANCORA CALDE DA OGNI TEGLIA RICAVARE DUE PEZZI..QUINDI NE AVREMO 4 PEZZI.
METTERE IL PRIMO FOGLIO E RICOPRIRLO CON CREME A PIACERE:(PER OGNI CREMA PREPARARE LA DOSE DOPPIA)
CREMA CHANTILLYO
CREMA CASSATA:INGREDIENTI:
200 GR. DI CREMA PASTICCERA
200 GR. DI BURRO MORBIDO
200 GR. DI ZUCCHERO A VELO
MESCOLARE IL TUTTO ED AGGIUNGERE VARI GUSTI A PIACERE...
CIOCCOLATO FUSO
O CREMA DI NOCCIOLE (NUTELLA)
VARI SCIROPPI DI VARI GUSTI....
O
CREMA SIMIL FERRERO ROCHER
SOVRAPPORRE I VARI STRATI E RICOPRIRE CON PANNA MONTATA A NEVE BEN FERMA ANCHE LUNGO I BORDI
METTERE A RIPOSARE IN FRIGO
SCIOGLIERE IL CIOCCOLATO FONDENTE IN MICROONDE O A BAGNOMARIA E CON IL SAC A POCHE CON BUCO PICCOLO O CON APPOSITO CONO FATTO IN CARTA DA FORNO FATE LA SCRITTA 25 DICEMBRE IN GRANDE O BUON NATALE....
POI CON IL MARSHMALLOW FATE DELLE DECORAZIONI A PIACERE VEDI TRONCHETTO DI NATALE
CARINE SONO LE FOGLIE DI AGRIFOGLIO FATTE COME IN QUESTA TORTA RITAGLIANDO A FORMA DI FOGLIOLINE E SCHIACCIANDOLE LEGGERMENTE PER DARE LA FORMA DI AGRIFOGLIO E FACENDO LE BACCHE CON DELLE PALLINE ROSSE.

MI SPIACE VERAMENTE NON ESSERE RIUSCITA A POSTARVI UNA CARINA ALTERNATIVA SUGGERITAMI DALLA MOLTO INTRAPRENDENTE DANIELA CHE SPERIMENTA SPERIMENTA E SPERIMENTA...PROVO A GIRARVI LA SUA CARINA MAIL LA RICETTA...CON LA STESSA IDEA DEL CALENDARIO FARE L'ALBERO DI NATALE...
Cara daniela, sono alla ricerca di un dolce nuovo da proporre a natale e nei miei esperimenti ho fatto un bel gol ti mando questa ricettina per natale tutta per il tuo blog: albero di natale:
per fare l'albero in tanto cartoncino e intagliare un albero di natale della forma e grandezza che vorremo il nostro dolce,preparare i sfoietti o il bisquit ma uno invece di usare 70 grammi farina e 70 grammi fecola usa 50 gr farina 50 gr fecola e 40 gr farina di noci na meraviglia calcola di far 4 strati o 5 strati come vuoi, ripieno: fai 500 gr crema pasticcera poi 100 gr burro 100gr zucchero a velo monti la crema al burro la metti nelle pasticcera monti con 2 cucchiaini di rum creola e 2 cucchiai nutella una bomba non resta grassa in bocca ed è buonissima.
Monti il dolce con uno strato di sfoieto bagna questa cerma un strato sfoieto noci bagna crema e coi via come vuoi alto il tuo dolce per ricoprirli io ho montanto panna con un pò di sciroppo alla menta e ho fatto dei cuffi alternati a panna bianca e poi ci puoi fare decorazioni in zucchero tipo palline selline come fosse un albero di natale poi adettala tu come la vedi meglio ma prova la crema..

GRAZIE ANCORA A DANIELA

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