PER IL FONDO:
150 GR. DI BISCOTTI GRANDI (TIPO DIGESTIVE)(PER CELIACI BISCOTTI PER CELIACHIA)
75 GR. DI BURRO
1 CUCCHIAINO DI MIELE
PER IL RIPIENO:
250 GR. DI PHILADELPHIA
125 GR. DI PANNA DA MONTARE
50 GR. DI ZUCCHERO
125 GR. DI YOGURT ALLA FRUTTA
4 FOGLI DI GELATINA
1 SCATOLA DI FRUTTA SCIROPPATA
SCIOGLIERE IL BURRO SUL FUOCO, AGGIUNGERVI IL MIELE ED I BISCOTTI TRITATI FINEMENTE.
PORRE IL COMPOSTO SULLA BASE DI UNA TEGLIA E METTERE IN FRIGO A RAFFREDDARE.
PER IL RIPIEN: METTRE I FOGLI DI GELATINA IN AMMOLLO IN ACQUA FREDDA, MESCOLARE TUTTI GLI INGREDIENTI, PRENDERE UN PAIO DI CUCCHIAI DI YOGURT
METTERLI SUL FUOCO E SCIOGLIERE I FOGLI DI GELATINA BEN STRIZZATI. UNIRE IL TUTTO AL COMPOSTO.
SGOCCIOLARE LA FRUTTA SCIROPPATA TAGLARLA A PEZZETTINI E MESCOLARE AL COMPOSTO.
VERSARE IL TUTTO SULLA BASE PROVVISTA DI UN ANELLO O COMUNQUE IN TEGLIA CON BORDI ALTI.
METTERE IN FRIGO A RIPOSARE ALMENO DUE ORE.
FINALMENTE LA VERA RICETTA.....BUONE GOLOSITA' A TUTTI....
Informazioni personali
- LA PASTICCERA PASTICCIONA
- ....FIN DA PICCOLA ENTRANDO NELLE PASTICCERIE SOGNAVO DI POTER ANCHE IO FAR BRILLARE GLI OCCHI DELLE PERSONE CON LE MIE CREAZIONI...IL SOGNO E' RIMASTO UN PO' NEL CASSETTO ..E DA UN PO' HO DECISO CHE ERA ORA DI AVVERARLO....QUALCHE OCCHIO L'HO GIA VISTO BRILLARE ED IL MIO CUORE HA BATTUTO FORTE....HO VOGLIA DI IMPARARE TANTE MERAVIGLIE E SENTIRE QUEL CUORE BATTERE SEMPRE PIU'....
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Sono benvenuti commenti suggerimenti e idee...nè terro' ben conto...grazie a tutti....