SEMPRE A CARNEVALE COSA NON DEVE MANCARE? LE FRITTOLE!!!

ECCOVI DELLE SUPER FRITTOLE....

ECCOVI GLI INGREDIENTI:

300 GR. DI RICOTTA
200 GR. GR. DI FARINA
120 GR. DI ZUCCHERO
3 UOVA
70 GR. DI PINOLI
100 GR. DI UVETTA (MESSA IN AMMOLLO IN ACQUA FREDDA)
20 GR. DI GRAPPA BIANCA
1 BUSTINA DI LIEVITO
AROMATIZZARE CON VANIGLIA,RUM, SCORZA DI ARANCIA.

OLIO PER FRIGGERE

MESCOLARE TUTTI GLI INGREDIENTI  ASSIEME FINO AD OTTENERE UNA CREMA NON TROPPO DENSA.
LASCIAR RIPOSARE 30 MIN.

FRIGGERE IN ABBONDANTE OLIO FORMANDO DELLE PICCOLE PALLINE CON UN CUCCHIAIO, GIRARLE QUANDO PRENDONO COLORE.
SENTIRETE CHE SPECIALITA'...

BUONE GOLOSITA' A TUTTI....